Eles estão na ponta menos glamourosa do mercado de luxo, que movimenta R$ 40 bilhões por ano no País. Mas nem por isso deixam de tirar sua casquinha em um campo de negócios em franca expansão. Produtores de ingredientes especiais como carne de javali, queijo de ovelha e especiarias, os produtores agrícolas que resolveram investir na alta gastronomia hoje crescem rápido e abastecem restaurantes e empórios do circuito de luxo nas principais capitais do País. ...
Huuuuuuuuum! Será que é bom? Adoraria experimentar algumas dessas especiarias.
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