Pesquisas sobre alimentação e saúde sempre trazem listas de vilões. Mas quem acompanha este tipo de noticiário sabe que o bandido de hoje pode virar mocinho amanhã. Dessa vez, quem está na lista negra são os carboidratos. Massas como a da pizza e a do pão estão sendo acusadas de aumentarem o risco de doenças cardíacas nas mulheres.
Notem que alguém lembrou da falta de esclarecimentos sobre o índice glicêmico nos rótulos dos alimentos. Acho que não estou tão doida assim.
1 comentários: on "Carboidrato: o vilão das mulheres"
Não, não está. Acontece que a maioria das pesquisas é demasiadamente focada, por isto a cada dia aparece uma que desmente alguma anterior e assim por diante.
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