“Sua mãe estava certa”

 

Quem come rápido demais pode se dar mal. Ok, podem vencer concursos bizarros e ganhar fama entre pessoas estranhas. Mas estudos revelaram que eles têm também uma chance muito grande de se tornar comedores compulsivos porque perdem a capacidade de saber quando estão saciados. O hábito está associado à obesidade.

Para ajudar essas pessoas, pesquisadores da Inglaterra usaram uma máquina apelidada de Mandometer para gerenciar o ritmo das refeições. Ele calcula a taxa de ingestão dos alimentos e funciona como se fosse uma agradável presença materna ali do teu lado, avisando que deve comer mais rápido ou mais devagar.

Segundo a Scientific American, um estudo verificou que as pessoas  com a assistência do Mandometer por um ano tiveram uma redução bem maior do seu IMC (índice de massa corporal) do que aqueles que não tiveram. Isso porque, ao comer mais devagar, elas se sentiam saciadas depois de comer pequenas porções. Quer dizer, você se irrita com a sua mãe te enchendo nas refeições, mas ó: no fim, ela está certa.

 

By: Superinteressante e Scientific American

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Ser gordo pode ser pior do que fumar

Digam-me: foi preciso estudo para chegar a essa conclusão? Aff…

 

Estar muito acima do peso pode ser pior para a saúde do que fumar, indica um estudo publicado na edição de janeiro do "American Journal of Public Health". Segundo os pesquisadores da Universidade de Columbia e da City College of New York, que trabalharam em parceria durante 15 anos, o cigarro ainda causa mais mortes em todo mundo, mas a obesidade é a principal responsável pelo aumento assustador de doenças crônicas como a diabetes, a hipertensão e os distúrbios cardiovasculares. No Brasil, 40% da população está acima do peso, segundo dados da Organização Mundial de Saúde.

O levantamento feito de 1993 a 2008 acompanhou o histórico médico de 3,5 milhões de americanos. Nesta época, o índice de fumantes nos EUA caiu 18.5% e o de obesos aumentou 85%. A partir dos dados fornecidos, os pesquisadores calcularam quantos dias de trabalho ou de estudos eram perdidos por motivos ligados ao fumo ou à obesidade. Os fumantes ficavam doentes cerca de 16 dias por ano, enquanto o número de faltas dos obesos era quase o dobro.

Segundo a pesquisadora Erica Lubetkin, uma das coordenadoras do estudo, os dados estão longe de afirmar que o cigarro não é prejudicial à saúde, pelo contrário. O objetivo do levantamento foi mostrar que o esforço de todas as campanhas contra o cigarro e pela qualidade de vida pode se perder por causa dos índices crescentes de obesidade. "O índice de mortalidade está aumentando por causa da obesidade. Embora a expectativa de vida tenha aumentado nas últimas décadas, esse número poderá cair novamente se a população mundial continuar a engordar", escreveu na publicação científica.

Para Erica, a diferença entre o cigarro e o excesso de peso é que os danos do cigarro costumam aparecer mais rápido. Além disso, a obesidade ainda é um tabu. O número de campanhas que alertam para os perigos de ser obeso é baixo e poucos especialistas em saúde conversam com seus pacientes sobre a necessidade de emagrecer.

 

By: O Globo

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Mecanismo que ajusta metabolismo

Pesquisa da Clínica Mayo identifica mecanismo que ajusta metabolismo. Descoberta foi publicada na revista 'Cell Metabolism'.

Os mecanismos que preservam energia são naturalmente protetores em períodos de escassez de alimentos ou de stress ambiental, mas promovem obesidade em uma sociedade sedentária, como a moderna.

Cientistas da Clínica Mayo, um centro privado de pesquisa nos EUA, descobriram um mecanismo molecular que controla o gasto de energia em músculos e ajuda a determinar o peso corpóreo. Participaram do estudo especialistas da Universidade de Iowa, de Connecticut e de Nova York, todas americanas. A conclusão do grupo é que a descoberta, apresentada na revista “Cell Metabolism”, pode levar a uma nova abordagem médica no tratamento da obesidade.

O mecanismo de preservação de energia do organismo é controlado por canais de potássio sensível a ATP (trifosfato de adenosina, na sigla em inglês, uma substância que atua como “armazém” de energia). Os canais (KATP) regulam o desempenho do coração e dos músculos de acordo com o nível dos reservatórios de ATP. Sem este dispositivo "energy-saving", os animais queimam mais energia estocada, dissipando mais calorias mesmo em repouso.

A ideia dos cientistas foi bagunçar de propósito o sistema, eliminando canais KATP. Assim, o organismo dos roedores de laboratório passou a gastar energia de modo menos eficiente. Gastando mais energia, e guardando menos, não engordavam. “Os mecanismos que preservam energia são naturalmente protetores em períodos de escassez de alimentos ou de stress ambiental”, explica Alexey Alekseev, principal autor do estudo. “Mas promovem obesidade em uma sociedade sedentária, como a moderna.”

Ainda segundo Alekseev, as descobertas sugerem que mirar em novas terapias as funções dos canais KATP, “especificamente em músculos”, poderia oferecer uma nova opção para pacientes obesos com baixa capacidade de se exercitar.

 

Clique aqui para baixar o artigo na íntegra (em inglês, formato .pdf, 12 páginas).

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‘Koubo’, o doce do deserto

 

Emagrecer ou perder alguns quilinhos não é só vaidade ou um problema simples de estética. É um problema de saúde. Hoje a obesidade é um mal que assombra todo o mundo. Desde a tenra idade já pode ser visto em vários países, passando a ser um caso de saúde pública. Obesidade é coisa séria.

Não conseguir colocar o corpo dentro de seu peso ideal pode deflagrar diversos problemas de saúde e por em risco a vida do indivíduo que muitas vezes não é obeso ou está acima do peso simplesmente por ser relaxado ou preguiçoso. Dizer isso é até muito simplista e cômodo. Só quem sofre com o excesso de peso sabe o quanto é duro manter a forma. Mas, graças a natureza, o segredo para o sucesso pode, muitas vezes, estar bem diante de nossos olhos.

Especialistas encontraram em um cacto nacional, o Cereus sp, cuja fruta, o Koubo, guarda diversas propriedades benéficas ao emagrecimento. Este alimento é extremamente popular no Nordeste, onde é largamente utilizado em receitas doces, e pode ser encontrado em todo mercado municipal daquela região.

Por conta de suas substâncias úteis no tratamento para perda de peso, foi criado um extrato a partir da fruta, da flor e do caule da planta, que pode ser manipulado em farmácias sob prescrição médica. Em sua composição é possível encontrar boas quantidades de tiramina, que diminui a vontade de comer, betalaina e indicaxantina, que são diuréticos, ômega 6 e 9, ótimos para reduzir o colesterol, e antioxidantes como a vitamina C.

Continuem lendo no My Blog Health...

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‘Açúcar’ é a droga da vez

‘Nos EUA, especialistas em saúde e nutrição começam a tratar o açúcar com o mesmo rigor que isolou o tabaco do convívio social. …’

Leiam a íntegra da reportagem dessa semana na Veja. Como não sou fã dessa revista, não assino, não compro e não leio. Só com raríssimas exceções algo nela me atraí. Portanto, indico um blog que publicou toda a reportagem.

Cliquem aqui...

Agora só falta proibirem o açúcar. Vê-se que o problema está na orientação, na educação. O açúcar em excesso é malígno; o adoçante por ser químico também não faz bem. Complicado…

By: Boteco da Saúde.

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'Fatworld"

À primeira vista, Fatworld pode até soar irônico. Afinal, jogar games sempre foi uma atividade, ainda que equivocadamente, associada a um estilo de vida sedentário, estereótipo que iniciativas como o Wii estão ajudando a enterrar de vez.

Mesmo assim, chama a atenção um jogo sobre política de nutrição, que explora a relação entre a obesidade e a cultura norte-americana de hoje.
Gratuito e com meros 14 Mbytes (www.fatworld.org), Fatworld é um "serious game", ou seja, um jogo cuja proposta vai além do puro e simples entretenimento. [...]

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Bactéria influi em obesidade

A obesidade pode, de fato, ser contagiosa. Há meses se divulgou que alguns vírus podem afetar as células de gordura. Agora, novos resultados de pesquisa confirmaram o que já se suspeitava: que bactérias podem influenciar as chances de uma pessoa ser magra ou gorda.É o caso dos trilhões de micróbios da flora intestinal. Pesquisas nos EUA mostraram que gordos e magros têm proporções diferentes de dois grupos básicos de bactérias. E estudos com camundongos mostram que a obesidade pode ser "contagiosa". Quando os micróbios ligados a ela foram transplantados para camundongos sem bactérias, e magros, a sua gordura corporal aumentou.Mas, antes que os gordinhos corram atrás de antibióticos, é preciso ressaltar que o achado é apenas mais um fator a contribuir para o aumento de peso.Não há dúvida entre os cientistas de que é a maior disponibilidade de comida altamente calórica e o aumento do sedentarismo que têm causado a atual epidemia de obesidade em todo o planeta.Há dois grupos básicos de bactérias benéficas no trato gastrointestinal: os chamados firmicutes e os os bacteroidetes. Elas ajudam o organismo humano a digerir alimentos que de outra forma não seriam aproveitados. [...]

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Grilo com obesidade?

Como pode existir pessoas que comem a vontade e não engordam enquanto outras sofrem a vida inteira com dietas? A resposta pode estar nos genes. Cientistas americanos afirmam ter encontrado um gene que controla a formação de tecidos gordurosos no organismo. Quem possui uma cópia ativa dele teria resistência à acumulação de gordura e ao diabetes. O efeito desse gene “antiobesidade” foi descoberto em grilos. Você já viu algum grilo gordo? Pois é, esse gene, descoberto inicialmente em moscas por outro grupo de cientistas, é o que tem mantido esses insetos “em forma” mesmo em épocas de muita comida disponível.

Mais aqui.

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